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请大家品尝南瓜饼

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楼主
发表于 2018-10-20 07:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 黄煌长 于 2018-10-20 07:21 编辑

   请大家品尝南瓜饼

      南瓜饼大家都会做。做法很简单,每个人做法略有?#29004;?#20294;主要原料就是南瓜、红豆沙和糯米粉。
      今天请大家品尝我老伴做的南瓜饼。
      把南瓜去皮去瓤切块,用微波炉加热或用蒸笼蒸熟,趁热捣成南瓜泥,加入糯米粉揉搓成面团;取适量面团(鸡蛋大小)搓圆压扁,包入豆沙馅,做成小圆饼,也可用饼模压出饼胚,如此反复将面团?#25237;?#27801;都做成小圆饼;用平底锅将小圆饼煎至两面金黄即可。
      南瓜饼酥软甜糯,香味醇厚,营养丰富,常吃可润肺健脾,镇咳化痰,提高免疫功能,维持正常视觉,保护胃黏膜,防止结肠癌,好处多了去。
      ?#21387;?#21335;瓜也叫金瓜,金贵得很。
      看着香香的南瓜饼,想起关于“南瓜礼”的历史传说:清代浙江嘉兴海盐地区有个名人叫张艺堂,少年好学,人也聪明,但苦于家贫,无钱交纳学费。当时杭州有个大学问家叫丁敬身,为篆刻“浙派”开山祖,清代以杭州為中心的篆刻流派“西泠八家”之一。张艺堂欲拜他为师。
      第一次上老师家,张艺堂身后背着个大布囊,里面装着送给老师的礼物。到了老师家,他放下沉重的?#21363;?#20174;里面捧出两只大南瓜,每只约重十余斤。旁人看了皆大笑,而丁敬身先生却欣然受之,并当场烹瓜备饭,招待学生,这顿饭只有南瓜菜,但师生却吃得津津有味。在海?#25105;?#24102;,“南瓜礼?#24065;恢贝?#20026;美谈。
      丁敬身先生的画像来自:搜狐·文化,书法屋。



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沙发
发表于 2018-10-20 07:40 | 只看该作者
欣赏先生美?#37117;?#32948;:南瓜饼 !制作漂亮!

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真真 + 2 欢迎大哥!

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板凳
发表于 2018-10-20 07:54 | 只看该作者
谢谢介绍,支持好贴。

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地板
发表于 2018-10-20 08:13 | 只看该作者
谢谢文图介绍。

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5#
发表于 2018-10-20 08:34 | 只看该作者
欣赏南瓜饼制作

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6#
发表于 2018-10-20 08:58 | 只看该作者
欣赏大哥的介绍——漂亮的南瓜饼

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7#
 楼主| 发表于 2018-10-20 09:55 | 只看该作者
潇湘翁 发表于 2018-10-20 07:40
欣赏先生美?#37117;?#32948;:南瓜饼 !制作漂亮!

谢谢您赞许!

点评

谢谢!  发表于 2018-10-20 10:04
8#
 楼主| 发表于 2018-10-20 09:56 | 只看该作者
袁丹银 发表于 2018-10-20 07:54
谢谢介绍,支持好贴。

谢谢丹银朋友支持!
9#
 楼主| 发表于 2018-10-20 09:56 | 只看该作者
炳哥 发表于 2018-10-20 08:13
谢谢文图介绍。

谢谢炳哥赏帖!
10#
 楼主| 发表于 2018-10-20 09:57 | 只看该作者
?#33267;?#20116; 发表于 2018-10-20 08:34
欣赏南瓜饼制作

谢谢您欣赏!

点评

谢谢  发表于 2018-10-20 13:05
        
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